Der Beruf des Gärtners gliedert sich in verschiedene Fachsparten auf:

• Baumschule
• Friedhofsgärtnerei
• Garten- und Landschaftsbau 
• Obstbau
• Staudengärtnerei
• Gemüsebau
• Zierpflanzenbau mit dem Schwerpunkt Beraten und Vekaufen oder Produktion

Die Inhalte der beruflichen Grundbildung und der gemeinsamen Fachbildung sind:

1. Der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen

• Berufsbildung
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Mitgestalten sozialer Beziehungen
• Arbeits-und Tarifrecht, Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit

2. Natur- und Umweltschutz, rationale Energie- und Materialverwendung

3. Betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge

• Wahrnehmen und Beurteilen von Zusammenhängen, Beschaffen und Auswerten von Informationen
• Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit
• Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge

4. Böden, Erde und Substrate

5. Kultur und Verwendung von Pflanzen

• Pflanzen und ihre Verwendung
• Kultur- und Pflanzenpflege
• Nutzung pflanzlicher Produkte

6. Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen, Materialien und Werkstoffe

Zusätzlich werden spezielle Fertigkeiten und Kenntnisse in den verschiedenen Fachrichtungen gesondert unterrichtet und gelehrt.

10.Jahrgangsstufe: 13 Unterrichtsstunden pro Woche

(A-Woche 1 Schultag, B-Woche 2 Schultage)

11. Jahrgangsstufe: 9 Unterrichtsstunden pro Woche.

12 Jahrgangsstufe: 9 Unterrichtsstunden pro Woche.

Wege der Berufsausbildung

3 Jahre Ausbildungsdauer

Bei Mittlerer Reife, Abitur, abgeschlossener Berufsausbildung - Verkürzung der Ausbildungsdauer möglich.

Gehilfenprüfung

Mit der Durchschnittsnote 2,5 im Abschlusszeugnis der Berufsschule und dem Nachweis befriedigender Englischkenntnisse auf dem Niveau eines fünfjährigen aufsteigenden Unterrichts, wird der mittlere

Schulabschluss der Berufsschule verliehen.

Einjährige Berufstätigkeit als Voraussetzung für

Gartenbautechniker (2 Jahre Vollzeit)

Zweijährige Berufstätigkeit als Voraussetzung für

Meisterausbildung ( 5 Monate bzw. 1 Jahr Vollzeit ) ->Fachschule Gartenbau (Landshut-Schönbrunn)

Weitere Perspektiven

Der Mittlere Schulabschluss, zusammen mit einer Berufsausbildung, berechtigt u.a. zum Eintritt in eine Fach- oder Berufsoberschule in der die Fachhochschul- bzw. Hochschulreife erlangt werden kann.

Die Fachhochschulreife / Hochschulreife berechtigt zum Fachhochschul- bzw. Hochschulstudium.

Lernortkooperation Schule - Ausbildungsstätte

Ziel:

Die Schüler sollen zu selbstständigem Handeln und Arbeiten angeregt werden. Sie sollen Arbeitsabläufe über einen längeren Zeitraum beobachten und dokumentieren. Sie sollen ihre Dokumentation zusammenstellen und einen eigenständigen Vortrag ausarbeiten

Zeitpunkt:

Ende der 11. Klasse, Anfang der 12. Klasse

Umfang:

Vortrag über ca. 15 Minuten, Stellwand für die Mitschüler gestalten und eine Dokumentation mit Bildern und Text ca. 6 -8 Seiten

Bewertung:

Die gesamte Arbeit wird wie eine Schulaufgabe in das Zeugnis mit eingerechnet

Themengebiete:

• Grabneuanlage
• Kultur von z.B. Weihnachtssternen
• Hackschnitzelheizung
• Bau eines Gewächshauses
• Freilandkultur
• Innenraumbegrünung
• Hydrokulturpflege
• Gemüsekultur
• Neubau einer Heizungsanlage
• Gestaltung einer Musterfreifläche, Kästen

Themenabstimmung in Zusammenarbeit mit dem Ausbildungsbetrieb

Unterstützung durch den Ausbilder wird gewünscht; er sollte aber nur Hinweise geben.

Die Arbeit muss vom Auszubildenden geschrieben werden.

Kontakt über den Fachbetreuer Agrarwirtschaft I, StD Josef Kraft 
E-Mail